Les Cinque Terre sont magnifiques, mais disons-le franchement : en haute saison, c’est l’enfer. Les trains sont bondés et les sentiers ressemblent à des files d’attente de parc d’attractions. La solution ? Prendre le train un peu plus au nord, en Ligurie, et descendre à Camogli. Ce village de pêcheurs offre les mêmes façades pastel, une cuisine divine et une authenticité préservée, le tout sans les hordes de touristes.
1. Le port et les façades « Trompe-l’œil »
Dès votre arrivée, le charme opère. Camogli (qui vient de « Casa delle Mogli », la maison des épouses qui attendaient les marins) est un amphithéâtre coloré face à la mer.
- Le détail amusant : Regardez bien les façades. Beaucoup de fenêtres, de volets et de corniches sont en réalité… de la peinture ! C’est l’art du « trompe-l’œil » typique de la région pour éviter de payer les taxes sur les fenêtres à l’époque.
- La promenade : Flânez sur la passeggiata au coucher du soleil, quand la lumière réchauffe les couleurs ocre et jaune des bâtiments.
2. Déguster la vraie Focaccia (et la focaccia au fromage)
Oubliez la pizza, ici la reine, c’est la Focaccia.
- L’institution : Arrêtez-vous à la boulangerie Revello sur la promenade. Prenez une part de focaccia classique (huile d’olive et gros sel) pour grignoter sur la plage de galets.
- La spécialité voisine : Goûtez absolument la Focaccia col formaggio de Recco (la ville d’à côté). C’est une pâte ultra-fine fourrée de fromage Stracchino fondu. Un pur bonheur après la baignade.
3. L’excursion secrète : L’Abbaye de San Fruttuoso
C’est le clou du spectacle, accessible uniquement à pied ou en bateau (aucune route n’y mène).
- En bateau : Depuis le port de Camogli, de petites navettes vous y emmènent en 30 minutes.
- En rando (Pour les sportifs) : Le sentier dans le parc naturel de Portofino grimpe fort dans la forêt de pins avant de redescendre vers une crique cristalline.
- L’Abbaye : Un monastère millénaire posé littéralement sur la plage de galets. Dans la baie, les plongeurs peuvent même observer le « Christ des Abysses », une statue de bronze immergée à 17 mètres de profondeur.
